Die Route ist eigentlich ein Rundkurs, der in Höhe Moorriem in Höhe des Moorriemer Landcafés in Bardenfleth beginnt. Wer mit der Bahn anreist oder Lust auf eine etwas längere Tour hat, der kann auch am Bahnhof Elsfleth starten. Von dort geht es über den Bahnhofsplatz in die Deichstraße, weiter am Deich entlang bis zum Hof der Familie Sager (Deichstücken 34). Dort gibt es Infos zum Thema Milch in der Ernährung. Dann geht es wieder ein Stück zurück und links in die Straße "Am Tiedehafen" bis zur Bundesstraße. Diese wird an der Kreuzung Oberrege/Nordermoorer Hellmer überquert, dann geht es auf dem Radweg an der Nordermoorer Hellmer Richtung Westen weiter. Auf dem Weg gibt es in Fünfhausen Gelegenheit zu einem Einkauf im Hofladen der Familie Büsing.
In Bardenfleth beginnt dann der Rundkurs durch Moorriem. Zunächst geht es Richtung Neuenbrok, wo die historische St. Nicolai Kirche einen Besuch wert ist. Direkt dahinter biegt die Route links ab in die Birkenstraße, wo die Bebauung bald spärlicher wird und es durch Moorwiesen und -weiden weitergeht bis zur Birkenheide. Hier geht es links ab zum Hof der Familie Hanken, wo man virtuell per Video einen Blick in den Kuhstall werfen kann. Ein Stück weiter beginnt das Landschaftsschutzgebiet Rockenmoor Fuchsberg, das zusammen mit der Gellener Torfmöörte ein Naturschutzgebiet bildet. Durch die Gellener Torfmöörte führt ein Naturlehrpfad. Zwischen den beiden Schutzgebieten befindet sich das Melkhus der Familie Harms, wo eine Pause eingelegt werden kann. Anschließend geht es durch Gellen und Moordorf langsam wieder zurück in dichter bebautes Gebiet, wo man die historischen, wunderbar restaurierten Fachwerkhäuser und üppige Bauerngärten bewundern kann. Besonders sehenswert ist die St.-Anna-Fachwerkkirche in Bardenfleth. Ein Stück weiter gelangt man zum Ausgangspunkt des Rundkurses und kann sich im Moorriemer Landcafé ein Stück Torte schmecken lassen.
In Bardenfleth beginnt dann der Rundkurs durch Moorriem. Zunächst geht es Richtung Neuenbrok, wo die historische St. Nicolai Kirche einen Besuch wert ist. Direkt dahinter biegt die Route links ab in die Birkenstraße, wo die Bebauung bald spärlicher wird und es durch Moorwiesen und -weiden weitergeht bis zur Birkenheide. Hier geht es links ab zum Hof der Familie Hanken, wo man virtuell per Video einen Blick in den Kuhstall werfen kann. Ein Stück weiter beginnt das Landschaftsschutzgebiet Rockenmoor Fuchsberg, das zusammen mit der Gellener Torfmöörte ein Naturschutzgebiet bildet. Durch die Gellener Torfmöörte führt ein Naturlehrpfad. Zwischen den beiden Schutzgebieten befindet sich das Melkhus der Familie Harms, wo eine Pause eingelegt werden kann. Anschließend geht es durch Gellen und Moordorf langsam wieder zurück in dichter bebautes Gebiet, wo man die historischen, wunderbar restaurierten Fachwerkhäuser und üppige Bauerngärten bewundern kann. Besonders sehenswert ist die St.-Anna-Fachwerkkirche in Bardenfleth. Ein Stück weiter gelangt man zum Ausgangspunkt des Rundkurses und kann sich im Moorriemer Landcafé ein Stück Torte schmecken lassen.